全国地酒専門店 ㈱吉田屋 多治見支店
〒507-0027 岐阜県多治見市上野町3丁目113番地
電話:0572-21-1059 ﾌｧｯｸｽ:0572-21-1061
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| 濱田酒造株式会社 濱田屋伝兵衛 （鹿児島県日置郡市来町湊町） | |
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明治元年創業。濱田伝兵衛が製法の伝承をうけ家業として焼酎 造りを開始。以来、本格焼酎を造り続けています。 平成１２年１０月に「焼酎蔵 薩州濱田屋伝兵衛」として新たに スタート。焼酎の歴史的な伝統や背景を残し伝えていくために、 昔ながらの伝統的な製法、かめ仕込み・木樽蒸留による手造り の焼酎造りを行っています。 |
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| 伝（でん） 芋焼酎 | |
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伝 黄麹仕込み 原料 芋・米麹 １．８Ｌ ￥２９４０ (税込み） ７２０ＭＬ ￥１４１８ （税込み） アルコール度数 ２５度 明治の頃まで使われていた黄麹は品質管理が難しく、白麹・黒 麹に主役の座を追われ、今はほとんど使われなくなりました。 甕仕込み・木桶蒸留・甕貯蔵で造られた、まさに焼酎造りの原点 に帰る商品として、昔ながらの風味と共にお楽しみください。 |
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| 兼重（かねしげ） 芋焼酎 | |
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兼重 芋 原料 さつまいも・米麹 ７２０MＬ ￥１８９０ (税込み） アルコール度数 ２５度 遠赤外線効果により熟成が促進されると言われている、甕貯蔵・ 長期熟成の原酒を鹿児島県特有のシラス台地で天然濾過された 地下水で割り水しました。甕貯蔵独特の芳醇でまろやかな味と 芋焼酎らしい香りが特徴です。 お湯割りはお湯を４～５割、焼酎を６～５割の順で注ぐのが鹿児 島では標準だとか。水割りやロックでも美味しく頂けます。 |
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兼重 芋 初留取り 長期甕貯蔵 原料 さつまいも・米麹 ５００MＬ ￥２７８３ (税込み） アルコール度数 ４３度 焼酎を蒸留するときの初溜部分だけを使った「初留取り」芋焼酎 の原酒です。初留取りは、焼酎の全蒸留のわずか数％しか取れ ない非常に稀少な焼酎の原酒そのままを味わえます。 度数のわりに、長期熟成のまろやかさが口当たりをよくしている のでストレートやオン・ザ・ロックなどで、またブランデーのように 暖めて香りをお楽しみ下さい。 |
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| 七古（なゝこ） 芋焼酎 | |
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七古 【限定８千本（シリアルナンバー入り）】 原料 薩摩芋・米麹 ７２０ＭL ￥１０５００ （税込み） アルコール度数 ３７度 鹿児島の地で135年続く伝統ある焼酎蔵の杜氏たちが、その知 恵と経験とこだわりの全てを結集させて育て上げた幻の焼酎。 それが「なゝこ」です。 一、現存する日本最古の種黄麹（アスペルギルス・オリゼー）使用 二、現存する初代分離酵母（サッカロマイセス・サケ）使用 三、 有機米・有機芋使用（有機認証蔵） 四、 いにしえの霊峰「冠岳」の伏流水を使用 五、 伝承の蔵造り伝兵衛杜氏による手造り 六、 年代甕（カメ）によるカメ仕込み・カメ貯蔵 七、 復元した杉木桶器による蒸留「木桶蒸留」 |
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| 兼重（かねしげ） 麦焼酎 | |
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兼重 麦 原料 麦・米麹 ７２０MＬ ￥１８９０ (税込み） アルコール度数 ４３度 遠赤外線効果により熟成が促進されると言われている、甕貯蔵・ 長期熟成の原酒を鹿児島県特有のシラス台地で天然濾過された 地下水で割り水しました。甕貯蔵独特のまろやかな味と芳香な 香りをお楽しみ下さい。 |
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| 濱田酒造株式会社 （鹿児島県串木野市西薩町） | |
| 大魔王（だいまおう） 芋焼酎 | |
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大魔王 原料 芋・米麹 １．８Ｌ ￥２９３３ (税込み） ９００ＭＬ ￥１７８１ （税込み） アルコール度数 ２５度 黄麹の特徴を生かしたまろやかさと甘味があり、香りの高い芋 焼酎です。じっくりと時をかけ貯蔵熟成しておりますので芳醇さ はひとしおです。 |
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| 薩摩富士（さつまふじ） 芋焼酎 | |
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薩摩富士 原料 芋・米麹 １．８Ｌ ￥１８１０ (税込み） アルコール度数 ２５度 白麹菌を用いて伝統的な製法で造りました。 水はけのいいシラス 土壌と照りつける太陽に育まれたさつまいもを使用し、ひとつひと つ手作業で両端をカットし蒸して仕込みます。芋のソフトな香りと、 柔らかい味の正統派焼酎です。 |
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| くちまろ梅酒 | |
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くちまろ梅酒 原料 梅 ５００ML ￥９４５ (税込み) アルコール度数 １４度 選び抜かれたおいしい紀州産の梅だけを漬け込んでまろやかな |
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お問い合わせはこちらへメールください c ２００４ 株式会社 吉田屋 多治見支店 info@yoshidaya-tajimi.com |
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