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 日本酒

【小坂酒造場】岐阜県美濃市
 安永元年(1772年)創業。とことん品質にこだわり続け、常に地元の信頼を
 得る酒造りを心掛けることをモットーにしている蔵。独自の風味を大切に
 するため昔ながらの手造りを基本としている。仕込み水は全国名水百選に
 選ばれた長良川の伏流水を使用。その水と良質な酒造好適米を酒造りに適した
 冬季寒冷な盆地型気候風土のなかで醸す。

 百春 雄山錦G Moonlighting
  純米直汲生原酒 ひやおろし

 【酒度】 +4
 【酸度】 1.7
 【酒米】 雄山錦
 【アルコール度数】 17.6度
 【精米歩合】 60%
 【容量・価格】 1.8L・2,963円 720ml・1,481円

 年々評価が上がりつつあります!ほど良い吟醸香。ガス感は強めの少し甘さを
 感じるフルーティーな純米酒。バランスもよく、キレもよい一本!


 百春 純米 美濃錦 おりがらみ
  直汲み 無濾過生原酒
 【酒度】 +3
 【酸度】 1.4
 【酒米】 美濃錦
 【アルコール度数】 17.5度
 【精米歩合】 60%
 【容量・価格】 1.8L・2,963円完売 720ml・1,481円完売


 年々評価が上がりつつあります!ほど良い吟醸香。ガス感は強めの少し甘さを
 感じるフルーティーな純米酒。バランスもよく、キレもよい一本!


 
  百春 純米 直汲み 無濾過生原酒
 【酒度】 +2.5
 【酸度】 1.5
 【酒米】 富山県産五百万石
 【アルコール度数】 16.8度
 【精米歩合】 60%
 【容量・価格】 1.8L・2,900円完売 720ml・1,450円完売


 富山県産「雄山錦」60%精米を麹米に(掛米は岐阜県産うるち米60%精米)
 使用しています。複雑な含み香、やや強めのガス感とともに、幅のある旨口な
 お酒に仕上がっています。



 百春 純米 直汲み 無濾過生原酒
 【酒度】 +3.5
 【酸度】 1.4
 【酒米】 富山県産雄山錦
 【アルコール度数】 17.3度
 【精米歩合】 60%
 【容量・価格】 1.8L・2,800円
完売 720ml・1,400円完売


 富山県産「雄山錦」60%精米を麹米に(掛米は岐阜県産うるち米60%精米)
 使用しています。G酵母使用し吟醸仕込み、青りんご系の香りと爽やかで
 シャープな味わい、複雑な含み香、やや強めのガス感とともに豊かな酸味と
 相まって、個性あるお酒に仕上がっています。


株式会社 吉田屋 多治見支店