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 加賀鳶 極寒純米
 【酒度】 +4
 【酸度】 1.8
 【アルコール度数】 16度
 【酒米】 山田錦、五百万石
 【精米歩合】 65%
 【容量・価格】 1.8L・2,000円

 酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温発酵でじっくりと仕上げた純米酒です。
 軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」です。


 黒帯 特別純米 悠々
 【酒度】 +6
 【酸度】 1.6
 【アルコール度数】 15度
 【酒米】 山田錦、金紋錦
 【精米歩合】 山田錦 55%、金紋錦 45%
 【容量・価格】 1.8L・2,200円

 吟醸仕込みと純米仕込みとで、切れ味のよい芳醇な旨味をもつ辛口に仕上げ、
 さらに蔵内でじっくりと熟成させました。ゆったりと落ち着きのある「悠々」
 とした味わいです。


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株式会社 吉田屋 多治見支店