全国地酒専門店 葛g田屋 多治見支店
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合名会社新里酒造 (沖縄県沖縄市字古謝
1864年創業。現在の泡盛酒造所の中で最も古いと言われて
いる。琉球王国時代、泡盛造りは首里三箇(首里城下の3つの
町)の30人のみに許可された。新里酒造もそのひとつとして製
造を行っていたが、1988年に沖縄市に移転した。
伝統的な泡盛造りを行う一方、醪を低温発酵するという独自の
製造で甘みを引出した新手法のアロマドライを発売している。

かりゆし  泡盛
かりゆし  
原料 米・米麹
1.8L ¥2100 (税込み)
720ML ¥1050 (税込み)
アルコール度数 30度

「かりゆし」とは沖縄の方言で「めでたい」という意味。低温蒸
留酒と常圧蒸留酒のブレンドにより、香ばしい香りがある。
すっきりとソフトな中にも伝統的な味わいが残されています。

琉球(りゅうきゅう)  泡盛
琉球 古酒 テトラボトル 
原料 米・米麹
360ML ¥2887 (税込み)
アルコール度数 25度

すっきりとした味わいの中にコクを残した逸品です。芳醇芳香
で、25度と度数も低いためマイルドな舌触りです。
重厚で素朴な風合いが生きている琉球ガラス。オレンジ・ブル
ー・スカイブルー・グリーンの4色があります。

琉球 レトロボトル 
原料 米・米麹
600ML ¥893 (税込み)
アルコール度数 30度

低温発酵させた醪を、コクと甘みの単式蒸留と、フルーティー
なまろやかさの低温蒸留の異なる蒸留法で醸しブレンドしてい
る。柔らかい甘みですっきりタイプ。

琉球の海(りゅうきゅうのうみ)  泡盛
琉球の海 
原料 米・米麹
180ML ¥1000 (税込み)
アルコール度数 25度

少量生産の低温発酵のもろみを育成させて丁寧に造られまし
た。繊細でふくよかながらすっきりとした味わいの長期熟成美
酒。沖縄の海を思わせるクリアーなブルーボトルに詰まってい
ます。飲んだ後は一輪挿しにどうぞ。


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