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吉田屋日記
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 日本酒

【恵那醸造】岐阜県中津川市

 鯨波 純米 岐阜九蔵
 【酒度】 +3
 【酸度】 1.6
 【酒米】 ひだほまれ
 【アルコール度数】 15度
 【精米歩合】 60%
 【容量・価格】 1.8L・2,500円 720ml・1,250円


 この純米酒は地元産「ひだほまれ」で仕込まれていて、きれいなお米の味が
 あって少し酸が高く感じられます。濃いめの料理に合います。


株式会社 吉田屋 多治見支店