日本酒
焼酎&泡盛
梅酒&りきゅ〜る
ワイン
食品&酒器
吉田屋日記
配達・発送
アクセス・営業日

 

 

 日本酒

【富士高砂酒造】 静岡県富士宮市
 1820年創業。百年の歳月をかけ自然の濾過を施された霊峰富士の伏流水仕込み。
 能登杜氏により伝承されてきた技法で、米の旨味を最大限活かした美酒造りに
 励んでいる。

 駿州中屋 純米吟醸
  槽掛中取り無濾過生原酒

 【酒度】 +6
 【酸度】 1.3
 【酒米】 山田錦
 【アルコール度数】 17度
 【精米歩合】 50%
 【容量・価格】 1.8L・3,395円 720ml 1,635円


 「山田錦」を50%まで磨き上げた純米吟醸の無濾過生原酒の中取りです。
 「中取り」とは、丁寧に仕込んだ一番の部分だけを瓶詰した美味しいお酒です。
 こちらのお酒は、槽(ふね)でゆっくり時間をかけて搾ったこだわりの逸品です。
 上品な吟醸香と、なめらかさの中にお米の旨味が口の中に広がり酸も穏やかです。


 駿州中屋 純米大吟醸 山田錦48
 【酒度】 +5
 【酸度】 1.3
 【酒米】 山田錦
 【アルコール度数】 15.5度
 【精米歩合】 48%
 【容量・価格】 1.8L・3,222円 720ml 1,580円


 中屋シリーズの最高峰。
 米本来の旨みをしっかりと持ち合わせ、上品な香りと穏やかな酸味が心地よい、
 キレ良く調和のとれた逸品。


 駿州中屋 辛口純米
 【酒度】 +10
 【酸度】 1.3
 【酒米】 麹米:五百万石 掛米:山田錦、美山錦
 【アルコール度数】 15.5度
 【精米歩合】 60%
 【容量・価格】 1.8L・1,981円 720ml・1,048円


 100年の歳月をかけたと言われる「富士山の伏流水」と好適米三種のコラボ。
 柔らかい水の特徴から、味わいのある旨辛口が特徴。燗から冷まで幅広く中屋
 一番人気のお酒。


 駿州中屋 山廃本醸造
 【酒度】 +6
 【酸度】 1.5
 【酒米】 麹米:五百万石 掛米:一般米
 【アルコール度数】 15.5度
 【精米歩合】 65%
 【容量・価格】 1.8L・1,743円 720ml・933円


 
蔵伝承乳酸菌を利用した、山廃仕込ならではの本格派。
 コクとキレの良さが特徴。燗上がりする酒質で口中に旨みが広がります。
 冷やしても味わいがある最高の日常晩酌酒。


株式会社 吉田屋 多治見支店