全国地酒専門店 葛g田屋 多治見支店
〒507-0027 岐阜県多治見市上野町3丁目113番地
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新商品('07.11-12) 
 日本酒

山形・高橋酒造店
東北泉 純米しぼりたて  【時期限定】
1.8L ¥2835 (税込み)
720ML ¥1418 (税込み)
酒度 +4  山田錦・美山錦使用

麹米に山田錦、掛米に美山錦を使った、新バージョンのしぼりたて仕込1号です。新酒独特の新鮮な風味を持ち、控えめな香りと、すっきりとキレのある爽やかな旨さがあります。これまでの東北泉らしさをしっかり出しつつ、更なる魅力を秘めた逸品です。

神奈川・熊澤酒造
風露天青 特別本醸造 しぼりたて 
   おりがらみ 無濾過生原酒  
【12月頃入荷】
1.8L ¥2310 (税込み)
酒度 

やさしい香りとフレッシュ感が楽しめる新酒の特別本醸造。うっすらと絡んだオリは米の旨みをダイレクトに伝えてくれます。通常の風露とはひと味違う濃厚で飲み応えのある味わいです。

【画像準備中】 神奈川・熊澤酒造
風露天青 特別本醸造 にごり(火入れ)
                     
【12月頃入荷】
1.8L ¥2625 (税込み))
酒度 

火入れのにごり酒のため非常に安定感があり、爽やかでドライ感のある仕上がりです。鍋のお供に打って付けです。

新潟・猪又酒造
月不見の池 「中澄み」 純米吟醸 【吉田屋限定】
1.8L  各種 ¥2950 (税込み)
酒度 +5  

品質的に最も優れているとされる「中澄み」。吉田屋の看板酒月不見の池の「中澄み」の部分を瓶詰めしました。プチプチと、荒々しくも軽やかに口の中に広がる甘さと、何とも言えない旨味がある。ついつい呑みすぎてしまう逸品です。

新潟・猪又酒造
月不見の池 本醸造 亀口(かめぐち) 
             生原酒 
【12月頃入荷】
1.8L ¥2888 (税込み)
720ml ¥1470 (税込み)
酒度 +5  

醪(もろみ)を圧搾機で搾り、出口から流れ出た原酒を受け入れる容器のことを蔵人は「亀口」と称します。度数が20前後あり、絡むような舌触りと濃圧な味が特徴です。本来なら仕込中の酒蔵に出向かなければ味わえない生酒です。

新潟・猪又酒造
月不見の池 本醸造しぼりたて 【12月頃入荷】  
1.8L 2400円 (税込み)
720ml ¥1210 (税込み)
酒度 +5

搾ったばかりの新酒を瓶詰めしました。淡麗な酒質は程よい香りとあいまって爽やかな味わいと、後味に果実のような瑞々しさが感じられ、米の旨みも十分に引出されています。

【画像準備中】 群馬・龍神酒造
龍神 純米 超辛口  【吉田屋限定】  
1.8L 2520円 (税込み)
酒度 +15

日本酒度15を越える飲み口のインパクトもさることながら、後味に至までしっかりと辛く、どんな料理にも合わせやすい酒に仕上がりました。辛口党にもうなずいて頂ける完成度の高い酒。この時期は燗もオススメです。

新潟・八海山
八海山 しぼりたて原酒 
      「越後で候
(えちごでそうろう)」  【時期限定】
1.8L ¥3470 (税込み)
酒度 +3

年1回、冬季のみの発売となるしぼりたての原酒です。アルコール度数が高く、しぼりたての生原酒でしか味わえない、力強い飲みごたえとすっきりとした後味が特徴のお酒です。フレッシュな味わいと、生まれたての荒々しさ、ゴク味をご堪能ください。

新潟・猪又酒造
月不見の池 上撰にごり酒 一引き(いちびき)
                      
【時期限定】
1.8L ¥2100 (税込み)
720ml ¥1050 (税込み)
酒度 +5  五百万石使用

「一引き」とは、醪を搾ってタンクに移した後、底部分に醪の一部が沈殿する、その上澄みを別のタンクに移す作業の事を言います。醪の一部を含んだ原酒を生 のままで特別限定の蔵出しとして、表ラベルを貼らずに出荷されたお酒です。糖類・調味料は一切添加一切添加されておりません。

岐阜・中島醸造
小左衛門 純米大吟醸 備前雄町 
                  
【12月限定入荷】
1.8L ¥4600 (税込み) 
720ml \2300 (税込み) 
酒度 −1  使用米:岡山県産 雄町

小左衛門の雄町は柔らかさが特徴。口に含むと良い香りと柔らかな味わいが広がり、スーっと引きのよい上品な飲み口の酒です。

岐阜・中島醸造
小左衛門 純米大吟醸  【12月限定入荷】
1.8L ¥8200 (税込み) 
720ml \4100 (税込み) 
酒度 −1

非常に上品で、まとまった味わい、香りのよさが引き立ちます。12度以上のぬる燗が飲み頃温度です。8月ご案内の「蔵人の情熱純吟」と同じ酒米を使用しています。

岐阜・中島醸造
小左衛門 斗瓶採り 各種  【11月限定入荷】

この商品はもろみを袋吊りして、全く圧力をかけずに滴る酒の一滴一滴を詰めた贅沢な1本、『斗瓶採り』です。ほんの少ししか取れないお酒の一番味わい深い部分です。
それぞれ入荷数がわずかですのでお早めにどうぞ。
※発送はクール便指定となります。(4〜9月)

・小左衛門 純米大吟醸 35%
 
1.8L ¥10000 (税込み) ・・・ 2本
・小左衛門 純米大吟醸 山田錦40%
 
1.8L ¥7600 (税込み) 山田錦使用 ・・・ 2本
・小左衛門 純米大吟醸 雄町45%
 
1.8L ¥6400 (税込み) 雄町使用 ・・・ 3本
・小左衛門 純米吟醸 情熱純吟
 
1.8L ¥6000 (税込み) ・・・ 1本
・小左衛門 純米吟醸 山田錦50%
 
1.8L ¥5600 (税込み) 山田錦使用 ・・・1本
・小左衛門 純米吟醸 仕込38号 雄町
 
1.8L ¥5500 (税込み) 雄町使用 ・・・5本
・小左衛門 純米吟醸 仕込20号 瑞浪米
 
1.8L ¥5000 (税込み) 瑞浪米使用 ・・・ 2本
・小左衛門 純米吟醸 仕込47号 瑞浪米
 
1.8L ¥5000 (税込み) 瑞浪米使用 ・・・ 3本
・小左衛門 純米吟醸 美山錦
 
1.8L ¥4900 (税込み) 美山錦使用 ・・・ 6本
・小左衛門 純米吟醸 吟の精
 
1.8L ¥4899 (税込み) 吟の精使用 ・・・ 2本

岐阜・三千盛
三千盛 純米大吟 にごり酒  【冬季限定入荷】
1.8L ¥2800 (税込み) 
720ML ¥1250 (税込み)
アルコール度数 15.8%(詰時)

比類なき強さを堪えたからくちの味わいが特徴。醗酵中のガスにオリが絡み合い、酒の旨みと一体となって、しぼりたてならではの深みを醸しだす。瓶詰後もしばらく醗酵が続き日々味が変化します。軽快な飲み口ですが、日々アルコール度数も高くなっていきますので飲みすぎにはご注意を!
※こちらの商品はクール便での発送となります。
※冷蔵庫にて保管頂き、開封後はお早めにお召し上がり下さい。

新潟・朝日酒造
ゆく年くる年 特別本醸造   【11月限定入荷】
1.8L ¥2919 (税込み)
720ML ¥1407 (税込み)
酒度 +6

新米の五百万石で醸した特別本醸造です。
当年産のとびきりの新酒をお届けいたします。スッキリとした口当たり、たおやかな味わいをお楽しみください。

岐阜・三千盛
三千盛 純米大吟 しぼりたて  【冬季限定入荷】
1.8L ¥3070 (税込み)          
720ML ¥1350 (税込み)
酒度 +10

新酒らしい果物のような甘い香りに包まれて、とてもさわやかな酸味がのどを駆け抜けます。飲むほどに旨みが口中にしみわたる奥深い味わいです。
あぶらの乗った冬ぶりやステーキなどに合わせるとおもしろい。

岐阜・三千盛
三千盛(みちざかり) 美濃陶酔(みのとうすい)
      
其の三 「緋酒器(ひさかき)」 干支「ね」
                        ¥8400 (税込み)

昨年末より発売されてきた「美濃陶酔」。ご好評につき今年度より干支シリーズが発売される事になりました。
日本最大の生産量を誇る美濃焼の産地、岐阜県多治見市にはお酒に縁のある3つの地区があります。高田・小名田は酒徳利、市之倉は酒盃、笠原は蔵元三千盛が あることで知られています。このたび、それぞれの匠たちが出会い「酒に合う器」「器に合う酒」を提案し、これまでにない酒器のシリーズ「美濃陶酔」が生み 出 されました。心おきなく美濃の酒と酒器に酔いしれて、優雅な時間をお過ごしください。
※セット内容等、詳しくはこちらをどうぞ。

宮城・佐浦
浦霞 大吟醸  【年末限定入荷】 
720ML ¥3547 (税込み)
酒度 +4 山田錦使用

果実のような芳醇な吟香と落ち着いたまろやかな味わいのバランスのとれた大吟醸酒。年に一度の限定入荷商品です。

岐阜・中島醸造
小左衛門 純米 初のしぼり 【11月限定入荷】
                       今季分完売しました
1.8L ¥2500 (税込み)
720ml \1200 (税込み) 
酒度 +2  使用米:瑞浪米

今季いちばんの子さ衛門はよりスッキリとしたフレッシュな飲み口で、柔らかい口当たりの純米酒に仕上がりました。
※発送はクール便指定となります。(4〜9月)

 焼酎
芋焼酎
鹿児島・西酒造
宝山 芋麹全量(いもこうじぜんりょう) 
              【12月〜1月入荷・数量限定】

原料 芋・芋麹              12月分完売しました
1.8L ¥3600 (税込み)
アルコール度数 出来高度数 常圧単式蒸留

麹にも芋を用い、100%芋(黄金千貫)だけで仕込んだ。
ほのかな甘味と共に、たしかな芋の存在を感じながら楽しむ。
芋が、上品で香り高いものであることを知る一本。
※宝山芋麹全量は地元のみの販売とさせて頂きます。

鹿児島・霧島町蒸留所
古代赤米麹仕込み 二十三座四十八池
原料 赤芋(綾紫)・古代赤米麹
1.8L ¥5250 (税込み)
アルコール度数 25度

古代米とは野生稲の特徴を受け継いでいる米。長い茎を持ち、実に色が着いているものが多く、収量は少ないが荒地でも育つ強い生命力があります。
その古代赤米(ベニロマン)を綾紫(赤芋)と仕込み、霧島山系の天然水で焼酎を蘇らせました。赤米の米麹からくる香りの良さとコク、赤芋のもつはなやかな香りと甘みが加わり、フルーティーな風味を醸しだしています。

鹿児島・西酒造
天使の誘惑 【時期・数量限定】 12月分完売しました
原料 芋・米麹
720ml ¥3000 (税込み)
アルコール度数 40度 

薄い琥珀色である。が、ほのかな甘さや後に残る上品な旨みは、たしかに芋の持ち味。欧米の樽貯蔵とうい分野にも、芋は豊かな可能性を持っている。
※天使の誘惑は地元のみの販売とさせて頂きます。

鹿児島・霧島町蒸留所
農家の嫁 紫芋炭火焼き焼酎 【時期・数量限定】
原料  ムラサキ芋(種子島ロマン)、米麹
720ML ¥1500 (税込み)
アルコール度数 25度

鹿児島県産紫芋(種子島ロマン)を炭火で、じっくり焼き芋にして原料にしました。手間・暇かけてできあがった貴重な「炭火焼き・焼芋焼酎」。香ばしさと、コクのある甘味を、お湯割・ロックでお楽しみください。

鹿児島・本坊酒造
薩摩紅 知覧紅芋黒麹仕込
原料 さつま芋(知覧紅)・米麹
1.8L ¥2208 (税込み)
アルコール度数 25度

鹿児島県ブランド指定を受けた高品質さつま芋「知覧紅」を使用。
豊かな甘みの紅芋黒麹で仕込んだ「薩摩紅」は、良質なさつま芋に由来する果実のような香味と、独特の甘みを持つ、味わい深い本格芋焼酎の逸品です。

鹿児島・西酒造
薩摩宝山(さつまほうざん) 黒麹    完売しました
原料 芋・米麹
1.8L ¥1900 (税込み)
アルコール度数 25度

黒麹仕込み特有の香ばしさと、蒸かし芋のふくよかな香りがあり、奥深い味わいとさらりとしたキレの良さが楽しめます。
一次仕込みでは「鹿児島-2号酵母」を丁寧かつ丹念に育て、二次仕込みのさつま芋は南薩摩の雄大な大地で育った黄金千貫を丹念に磨き使用しています。

鹿児島・霧島町蒸留所
農家の嫁 炭火焼き・焼芋焼酎  【時期・数量限定】
原料 焼芋(鹿児島県産黄金千貫)・米麹
720ML ¥1500 (税込み)
アルコール度数 25度

鹿児島県産の黄金千貫を種子島産・薩摩椎(サツマジイ)の炭火で、じっくり焼いた焼芋を使用して醸した、貴重な「炭火焼き・焼芋焼酎」です。焼芋にした事で、さつまいもの旨味が濃縮され、香ばしさとコクのある甘みを持った芋焼酎になりました。

鹿児島・鹿児島酒造
黒瀬安光(くろせやすみつ)   【時期・数量限定】  
原料 芋・米麹
1.8L ¥8820 (税込み)
アルコール度数 28度

芳醇な香りを嗅いでいるだけで優雅な気分にさせてくれます。ストレートで一口含めば、ネオマイセル吟醸麹から由来する綺麗な香りと贅沢な甘みが口中いっぱいに広がります。いつまでも余韻を楽しませてくれる究極の芋焼酎です。

麦焼酎
大分・老松酒造
円熟おこげ 玄人仕様乃焼酎 【時期限定】
原料 大麦・裸麦・麦麹(黒麹)
1.8L ¥2500 (税込み)
720ML ¥1450 (税込み)
アルコール度数 30度

贅沢な「中取り蒸留」で醸した『おこげ』本来の味・薫りを残しながら円熟の極みに達しました。麹と原料に拘り、醗酵に拘り、蒸留に拘り、円熟さが更に増した玄人向き仕様の麦焼酎。
おすすめの飲み方はお湯割り。ビターチョコレートを思わせるような香ばしさとふんわりとした甘さが楽しめます。

大分・老松酒造
円熟おこげ 玄人仕様乃焼酎 陶器 【時期限定】
原料 大麦・裸麦・麦麹(黒麹)
各720ML ¥2079 (税込み)
アルコール度数 30度

贅沢な「中取り蒸留」で醸した『おこげ』本来の味・薫りを残しながら円熟の極みに達しました。麹と原料に拘り、醗酵に拘り、蒸留に拘り、円熟さが更に増した玄人向き仕様の麦焼酎。
おすすめの飲み方はお湯割り。ビターチョコレートを思わせるような香ばしさとふんわりとした甘さが楽しめます。

 和製リキュール

和歌山・尾崎酒造
備長炭のしらべ 
原料:梅・果糖・醸造アルコール
720ML ¥1260 (税込み)
アルコール度数 13度

地元のJAより調達した、熊野地方山里の梅を使用し、仕込みタンクの中に備長炭を敷き詰め、その中でじっくりと熟成させたもの。そのまろやかな甘味とコクは、心身ともに癒してくれる、健康的な熊野山里梅酒です。

宮城・一ノ蔵
一ノ蔵 花めくすず音   【時期限定】
300ML ¥840 (税込み)
酒度 

発泡清酒「すず音」をベースに、地元宮城県松山町産の黒豆と紫黒米を用いた天然色素を加え、目にも華やかなピンク色のリキュールに仕上げました。味わいも従来のすず音とは微妙に違い、色素原料に由来する爽やかで上品な心和む香りが特徴。

岐阜・三千盛
三千盛 悠花(ゆうか) 粋艶(すいえん)  【限定品】 
原料:清酒・氷砂糖・薔薇花弁・リンゴ酸・ビタミンC
720ML ¥1500 (税込み)
アルコール度数 10〜11度

薔薇の花びらからエッセンスと色を抽出した新しいリキュール酒。 魅惑的な色と香りで思いの外さらりとした上品な甘みを感じます。ちょっと不思議で艶のあるお酒です。

   その他製品



静岡・びすとろぷろばんす
友碇達也(ともいかりたつや)のぷろばんすラスク
  =サラダ・木苺・きらら(プレーン)・
       ショコラ・ガーリック・アンチョビ= の全6種類
 
原料 フランスパン・バター 他
80g 各¥420 (税込み)

静岡の小さなフレンチ「びすとろぷろばんす」の幻のラスク。吟味を重ねた食材を使い造り上げたソースを、1枚1枚丁寧に塗り、ゆっくり、じっくり焼き上げました。友碇夫妻の手造りの味。
サラダ・・・ピーナッツオイルの特製ソースと白・黒・赤・緑の胡椒の風味が絶妙。
木苺・・・
フランス産の木苺を使った甘酸っぱいソースはデザート感覚で大人気!
きらら・・・
良質なブラウンシュガーにバニラビーンズを加えたコクと香り、風味豊かな高級ラスク。
ショコラ・・・
香り高い最高級のスイス産チョコレートを使用しパウダーシュガーで仕上げました。
ガーリック・・・
自慢のブルギニョンバターとフレッシュな香草、にんにくを使った大人気のラスク
アンチョビ・・・厳選したアンチョビと黒オリーブを使用し香り高いオリーブオイルで仕上げました。

宮城・一ノ蔵
一ノ蔵 あま酒  【時期限定】
原料 米麹
130g ¥160 (税込み)

清酒造りに用いられる、高精白の原料米で作る米椛だけを100%使用した、雪のように白く美しい上品な甘味の甘酒です。
原料にこだわって作ったノンアルコールの甘酒ですので、小さなお子様にも安心してお召し上がり頂けます。


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