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 日本酒

【澤田酒造】 愛知県常滑市
 嘉永元年(1848)創業。酒名は、精選された白米を使った不老長寿の酒という
 意味でつけられたもの。酒米は木製の大きな甑で蒸し、酒造りの一番大切な工程で
 もある麹造りには、麹蓋を用いるなど昔ながらの手造り製法にこだわる。

 白老 からから 本醸造
 【酒度】 +10
 【酸度】 1.3
 【酒米】 五百万石
 【アルコール度数】15.5度
 【精米歩合】 65%
 【容量・価格】 1.8L・1,870円

 日本酒度+10の超辛口ながら旨味と豊かなボディがあり現代的な料理も
 引き立てる人気商品。


株式会社 吉田屋 多治見支店