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【平瀬酒造店】 岐阜県高山市
 創業は不詳だが、元禄10年(1697)の酒造屋帖には、すでに同家の名が記されている。
 不老長寿のめでたい酒という意味を込めて、薬容器の「くすりだま」をもじって
 つけられた酒名。北アルプスの清らかな伏流水で越後杜氏が仕込む。

 久寿玉 超辛口 原酒
 【酒度】 +15
 【酸度】 1.8
 【酒米】 ひだほまれ
 【アルコール度数】 20.5度
 【精米歩合】 60%
 【容量・価格】 1.8L・2,450円 720ml・1,330円

 究極まで発酵させて醸した大辛口の原酒です。糖分は少なめで爽やかな酸味の
 すっきりとしたお酒です。


株式会社 吉田屋 多治見支店