全国地酒専門店 葛g田屋 多治見支店
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高橋酒造店 (山形県飽海郡遊佐町)
創業明治35年。山形県と秋田県の県境にある遊佐町吹浦というところで造られている。酒名は「東北」ある出羽富士と称される鳥海山麓の「泉」から湧き出る
清水で醸す酒、という意味で命名。
「地元の人に喜ばれる酒造り」モットーに、南部杜氏が鳥海山系の伏流水で仕込む。杜氏はベテラン南部杜氏佐々木勝雄氏の跡を引き継ぎ、35歳の神理(じんまさし)が醸しております。

東北泉(とうほくいずみ)
東北泉 純米しぼりたて  【時期限定】
1.8L ¥2835 (税込み)
720ML ¥1418 (税込み)
酒度 +4  山田錦・美山錦使用

麹米に山田錦、掛米に美山錦を使った、新バージョンのしぼりたて仕込1号です。新酒独特の新鮮な風味を持ち、控えめな香りと、すっきりとキレのある爽やかな旨さがあります。これまでの東北泉らしさをしっかり出しつつ、更なる魅力を秘めた逸品です。

東北泉 八反錦純米 ひやおろし  【時期限定】
1.8L 2940円 (税込み)
酒度 +6 広島県産 八反錦

八反錦を仕込み始めてから3年目、今年は辛口のひやおろしに仕上がりました。柔らかくさらりとした舌触り、ほのかな香り、すっきりとしたまとまりのある味わいです。米の旨味がしっかりとしていながらも、キレよい後味が印象的です。

東北泉 大吟醸 斗瓶囲(とびんかこい)
1.8L ¥10290 (税込み)
720ML ¥5145 (税込み)
酒度 +5 


鳥海山の清らかな大地の恵を受けた伏流水を仕込水に使用して仕込まれました。東北泉の特徴である上品でなめらかで味わい。また、ほのかな香りは、酒通を魅了するお酒です。

東北泉 雄町 大吟醸
1.8L ¥5250 (税込み)
酒度 +5 

幻の酒米といわれる岡山県産雄町を贅沢なほど精白し低温で長期にわたり発酵させました。雄町特有のやさしい味を冷やしてお召し上がりください。

東北泉 ちょっとおまち 純米
1.8L ¥2850 (税込み)
酒度 +2 

冷や良し、燗良し、常温尚良し。三拍子揃った贅沢なお酒。米の旨味と切れのある味わいが身上。岡山県産雄町米を全量使用し、やわらかく味のある鳥海山の伏流水を用いて醸した純米酒。酸が全体を引き締めてスッキリとした味わいで、控えめな香りとあいまって料理を引き立てます。食中酒としてお勧めしたいお酒です。

東北泉 山田錦 純米吟醸
1.8L ¥3800 (税込み)
720ML ¥1785 (税込み)
酒度 +2 

精米歩合50%の純米吟醸酒です。口当たりは非常になめらかで、幅のある繊細な旨味を力強く引出している「飲み飽きしない」旨さを持っています。「東北泉」という蔵を語る上で、欠かせない存在です。当店では、価格3千円クラスの酒の中では常に人気の高い酒です。全国でおこなわれる数々の地酒ランキング等でも常に上位に君臨し続ける確かな味わいはお薦め。

東北泉 純米酒
1.8L ¥2600 (税込み)
酒度 +2

鳥海山の伏流水の仕込水と米・米麹を原料とする濃潤な米の味そのものがいかされている「米だけのお酒」を冷かぬる燗でご賞味ください。ほのかな吟醸香と深みのある味わいが楽しめます。

東北泉 本醸造辛口
1.8L ¥1785 (税込み)
酒度 +2

冷でも燗でも旨い酒。切れのある辛口でしかも旨味とコクがしっかりとついてくる。すっきりした喉ごしの良さが魅力。柔らかな飲み口です。

東北泉 甘口本醸造
1.8L ¥2100 (税込み)
酒度 −6

やや控えめな果実香、まったく嫌みのない 柔らかな甘さに、思わず舌も相槌を打つ。そして、サラリとした喉ごし。飲み干した あと口に残らない、なんとも切れのいい旨さ。


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