全国地酒専門店 ㈱吉田屋 多治見支店
〒507-0027 岐阜県多治見市上野町3丁目113番地
電話:0572-21-1059 ﾌｧｯｸｽ:0572-21-1061
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| 合名会社崎元酒造所 （沖縄県八重山郡与那国町） | |
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昭和２年創業。日本最西端の島、与那国島で伝統の造りを守り続ける 酒造所。蒸米から直火式釜の蒸留に至るまで、昔ながらの手作りの 手法で仕込まれる。「本場泡盛」は、地元の湧水(硬水)を使用し、深い コクと柔らかな旨みを引出している。 与那国にだけ昔のまま伝承されている酒「花酒」を現在でも造り続けて いる。王国時代には王候貴族や賓客しか飲めない最高級品だった。 |
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| 与那国(よなぐに) 泡盛 | |
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与那国 花酒(はなさけ) ６０度 クパ巻 原料 米・米麹 ６００ＭＬ ￥３０２４ （税込み） アルコール度数 ６０度 「花酒」は、旨みと香りが凝縮された特別の初留部分だけを取り出した 贅沢な酒です。度数のわりにやわらかな口あたりで飲みやすい。 度数が４３度を超えている為、酒類はスピリッツだが造りは泡盛です。 |
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与那国 ４３度 クパ巻 原料 米・米麹 ６００ＭＬ ￥１８３８ （税込み） アルコール度数 ４３度 口に含むとまろやかな甘味とが広がり、ふくよかでやさしい香りがスッ と鼻から抜けていきます。冷凍庫でキンキンに冷やしてお楽しみくださ い。 |
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与那国 レトロボトル 原料 米・米麹 ６００ML ￥９５０ （税込み） アルコール度数 ３０度 伝統的な製法を守り続け、今でも完全手造り、地釜式蒸留で泡盛を醸 している蔵。芳醇な香りと、まろやかながら清冽な味わいで、コクと旨 みも実感できる。 |
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